воскресенье, 9 октября 2011 г.

Очень быстрый кексик!!!)))

Вычитала рецепт в одном журнале, самое главное готовиться очень быстро в микроволновке!!! И мелким нравиться, ведьу них самое любимое это шоколадное...

 Только для него нужна форма которую в микроволновке можно использовать, я купила вот такую
 Для теста:
3 яйца, 125г сахара, 125г муки, 100г сливочного масла, 2 ст.ложка  какао, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст.ложка каньяка или ликера, щепотка соли
Глазурь:
3 ст.ложки какао, 3 ст.ложки, молока, 6 ст.ложек сахара, 50 г. сливочного масла

Яйца взбить с сахаром, добавить какао, соль, растопленное масло, еще раз взбить, затем добавить муку с разрыхлителем, коньяк, ванильный сахар, хорошо перемешать. Тесто вылить в смазанную маслом форму и выпекать в микроволновке на самой большой мощности 6-7 минут и 10 минут оставить там постоять. А пока кекс стоит сварить на медленном огне глазурь и полить готовый кекс...))) 

Комментариев нет:

Отправить комментарий