четверг, 13 октября 2011 г.

Заварное пирожное "Неженка"


Вычитала рецепт на пачке  с мукой, вот попробовала приготовить, моим понравилось)))

Для теста: 1/2 пачка маргарина или сливочного масла, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 5 яиц.
Приготовление теста: Воду довести до кипения, добавить маргарин. Как только маргарин растает в воде, быстрым движением всыпать стакан муки, тщательно перемешать до однородной массы, снять с огня. Массу остудить и постепенно ввести в нее 5 яиц, постоянно помешивая.Наполнить смесью кондитерский мешок или плотный полиэтиленовый пакет с отрезанным уголком. Выдавить небольшими порциями на противень (я кладу бумагу для выпички))) неохота потом мыть). Форма пирожных зависит от вашей фантазии. Выпекать при температуре 220-230. Пирожные извлечь, дать остыть, наполнить кремом, посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.
Приготовление крема:
1 вариант. Банку сгущенного молока смешать с пачкой мягкого сливочного масла, тщательно взбить.
2 вариант. Белок от 3-х яиц взбить со стаканом сахара.

P.S. Остается писать рецептики, потому как очередная шитейная штуковина в процессе.... )))

воскресенье, 9 октября 2011 г.

Очень быстрый кексик!!!)))

Вычитала рецепт в одном журнале, самое главное готовиться очень быстро в микроволновке!!! И мелким нравиться, ведьу них самое любимое это шоколадное...

 Только для него нужна форма которую в микроволновке можно использовать, я купила вот такую
 Для теста:
3 яйца, 125г сахара, 125г муки, 100г сливочного масла, 2 ст.ложка  какао, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст.ложка каньяка или ликера, щепотка соли
Глазурь:
3 ст.ложки какао, 3 ст.ложки, молока, 6 ст.ложек сахара, 50 г. сливочного масла

Яйца взбить с сахаром, добавить какао, соль, растопленное масло, еще раз взбить, затем добавить муку с разрыхлителем, коньяк, ванильный сахар, хорошо перемешать. Тесто вылить в смазанную маслом форму и выпекать в микроволновке на самой большой мощности 6-7 минут и 10 минут оставить там постоять. А пока кекс стоит сварить на медленном огне глазурь и полить готовый кекс...))) 

Вчера была у друзей, вот такой подарок для малыша))))

Конечно хотелось что-нибудь посерьезнее, но на большее у меня как всегда не хватило времени. Был всего день, ну и как обычно это бывает еще и электричество вырубили... Вот такие слюнявчики на скорую руку. Из хлопка, машинная вышивка (медвежата) и обработаны косой бейкой с застежкой липучкой....














среда, 5 октября 2011 г.

Урра! Дошила новую сумочку!

Ну вот и дошила следующую сумочку.. Это подружке на день рождения. Сумочка из льна, вышивка на машинке, внутри синтепон, в ручках паралон.. Внутри два кармашка.. и брелок с сердечками..